小分子肽可以提高血液中的丙氨酸和亮氨酸的含量，在丙氨酸和亮氨酸的共同作用下，可有效的降低血液中的乙醇濃度，加速乙醇分解，降低酒精的毒害作用。

亮氨酸可使積聚腦組織的酒精，降低對骨骼的麻痹與異常收縮的作用，減少飲酒者的行為失常、失語等酒精中毒現象的發生。

抑制乙醇侵害肝臟產生脂肪肝，提高乙醇脫氫酶和加氧酶的生物活性，促進肝臟的解酒能力。

飲酒前攝入高純度小分子肽1~2袋，可使飲酒上限值提高1.5～2倍，所以小分子肽對於防止醉酒、避免酒精中毒、防止乙醇傷害身體具有實際保護作用。